菠萝凤梨和皮蛋不能一起吃吗?

　　菠萝和凤梨看似一种水果，其实是有区别的两种水果哦，样子很容易混淆，仔细看能分辨，另外口感上面来讲凤梨的口感会更甜一些，价格也是凤梨贵，菠萝便宜的。皮蛋是外国人眼里的黑科技食物，很诡异有木有，但是很多人就是喜欢这一口，今天我们就来聊聊菠萝凤梨和皮蛋不能一起吃吗?

　正常来讲，这两种食材是不会放一起吃的，一个是水果一个是凉菜的食材，可能是在一餐饭中会同时出现这两种食物。大家为什么会认为菠萝不能和皮蛋一起吃，可能跟菠萝不能和鸡蛋一起吃的道理差不多，因为菠萝中有丰富的果酸，和蛋白质类的结合后，很容易使蛋白质凝固，到了肠胃就不好好消化了，容易消化不良的。

　　那么同理，皮蛋也是鸭蛋通过做法的改变而演变出来的，所以，尽可能不要把果酸丰富的水果和蛋白质丰富的食物放在一起，以免造成消化负担。可以错开食用时间，比如两餐吃这两种，不要在一餐同时吃即可，本身食物是不相克相冲，而且营养成分上面的冲突。