苋菜能和黄瓜放一起同吃吗?

　　马上到夏天来临之时，又到了苋菜大显身手的时候，大家都是这样形容野生苋菜的，一两苋菜一两金，多吃苋菜不用找医生。大概是缘于苋菜又清热去火又可以补钙补气抗氧化的好处吧，黄瓜也是夏季的餐桌必备蔬菜，那么它们俩放在一起，能不能擦出火花呢，今天我们来聊聊苋菜能和黄瓜放一起同吃吗?

　　苋菜是可以和黄瓜一起吃的，但是苋菜不能生拌，是需要先用水焯一下后再凉拌。黄瓜的口感是脆脆的，苋菜是软的滑溜的，所以两者如果放一起可能吃起来怪怪的。也就是说，可以同时吃，未必是拌在一起吃。咱们可以把苋菜炒着吃，也可以做汤，或者单独拌一下。

　　这两种菜都对健康非常好，在夏季上市的时候一定要多吃，但是有过敏体质和消化不良及腹胀肠鸣的朋友还是少吃一点。另外烹制苋菜的时候时间不宜过长，以免营养物质的流失。