豆腐皮局部长毛能吃吗？长毛的豆腐皮可以吃吗

　　天气越来越热，温度升高，食物的保存也要更加注意了，有时候温度湿度对食物影响越来越大，有的食物甚至长毛发霉或者变质了，比如豆腐皮局部长毛能吃吗?长毛的豆腐皮可以吃吗?对于这样的食物若是吃了会怎么样呢?


　　豆皮长毛了，如果是白色的毛，可以将豆皮用油炸一下，油炸后的长毛豆皮还是可以吃的，但是若是黑色的毛就不要吃了，是发霉变质了，有细菌霉菌存在，吃了对身体不好的，易引起恶心呕吐腹胀腹痛的。


　　当然，豆皮平时该怎么保存呢?豆皮是高蛋白食物，若是变潮了，很容易发霉变质的，保存的时间比较短，所以，可以将豆皮放在保鲜袋里，然后放入冷冻室冷冻保存，我们家就是这么保存的，吃的时候拿出来解冻泡水就可以吃了。当然，若是第二天就吃的话可以买回来直接泡在水里就行。