红薯和豆浆可以一起吃。红薯是一种淀粉类食物，豆浆则是一种植物性蛋白质来源。搭配食用可以提供丰富的营养，红薯提供碳水化合物和维生素，豆浆提供蛋白质和矿物质。所以，红薯和豆浆是很健康的食物组合。
想要红薯久放不坏，选对存放方法，家庭存放能做到2-3个月不发芽不腐烂，大量存储可以放半年以上。
