芡实的大小差异主要是由于其天然生长特性和环境因素导致的。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种子，作为一种天然植物，其在自然生长过程中会形成不同大小的颗粒。这些颗粒在采集和加工过程中会被区分开来，从而形成市场上所见的大小不同的芡实。
芡实的大小并不影响其药用价值和功效。无论大粒还是小粒的芡实，都含有多种有益成分，具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效。在选择芡实时，无需过于关注其大小，而应注重其品质和产地等因素。
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