银耳汤熬糊了后，可能已经失去了原本的口感和营养价值，不推荐继续食用。糊状的银耳汤可能会有焦糊味道，并且煮糊的过程中可能会破坏其中的营养成分。建议重新煮一锅新的银耳汤以确保其品质和营养价值。
1.看保存环境：要是过夜的银耳汤是放在冰箱冷藏室里保存的，那一般还能吃。冰箱冷藏室温度低，能抑制细菌等微生物的生长繁殖，能较好地保持银耳汤的品质。
