紫菜与某些食物相克,如下:
1. 富含维生素C的食物:紫菜中含有一定量的亚硝酸盐,与富含维生素C的食物一起摄入会产生亚硝酸盐类物质,对人体有一定的毒性。
2. 高钙的食物:紫菜中富含碘,而高钙食物中的钙会与碘结合,在肠道内形成难以吸收的物质,影响钙的吸收。
3. 富含铜的食物:紫菜中富含碘,而与碘相互作用的铜会被酸性环境中的碘迅速氧化,降低其吸收和利用率。
在食用紫菜时,避免与以上食物一起搭配食用,以免产生不良反应。
今天我们来分享的话题就是湿气重可以吃紫菜吗?多吃紫菜会不会加重湿气?湿气重可以适量吃紫菜,紫菜是海产品,但是不是发物,湿气重的朋友吃紫菜不受影响。多吃紫菜不会增加湿气,紫菜一般是作为配菜食用的。