基围虾之所以比其他虾类价格更高，有以下几个原因：
1. 产量稀少：基围虾主要产自中国东北地区、日本、韩国等地，这些地区的水质和环境条件比较适合基围虾的生长。由于环境污染、过度捕捞等原因，基围虾的产量相对较少，导致其供应不足，促使价格上涨。
2. 优质口感：基围虾肉质鲜嫩、口感细腻，比其他虾类更为美味，因此受到消费者的青睐。市场需求大，也加大了基围虾的价格。
3. 高度繁育难度：基围虾的繁育过程相对较为复杂，需要特殊的水质条件、养殖技术和设备等，这使得基围虾的养殖难度较高。由于技术要求高，养殖成本也相应提高，进一步导致其价格上涨。
4. 优质营养价值：基围虾富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体的免疫力、促进健康。人们对健康饮食的追求也成为基围虾价格上涨的原因之一。
基围虾比别的虾贵的原因主要包括供应量稀少、优质口感、繁育难度高和优质营养价值等因素的综合作用。
