大便干燥拉不出来怎么办?吃什么让大便变软能通便

　　上厕所怎么都拉不出来，瞬间感觉痛苦不堪，因为平时吃饭的不好习惯，爱吃精细食物辛辣食物，也因饮食不规律已造成排便不畅的情况，久坐一族不爱喝水一族，最易大便干拉不下来，所以要注意平时吃的，这几到菜促排便还蛮不错的。

　　【春笋荠菜炒虾仁】

　　用料：春笋1根、荠菜1把、明虾250克、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许

　　做法：

　　1、明虾去头剥壳，剔除泥肠后挤干水分，调入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉及生粉抓匀腌制10分钟备用，锅中放水烧开后加入荠菜氽烫30秒捞出备用;

　　2、春笋切薄片，荠菜CD挤干水分后切成碎末，锅中放油烧热后放入虾仁滑炒至变色捞出，用余油接着放入春笋煸炒;

　　3、稍后加入荠菜末一同翻炒，放入适量盐、鸡精后加入虾仁一起翻炒至完全成熟，将所有食材拌匀后，加入小半碗生粉水勾薄芡即可。

　　春笋有“素食之王”的美称，是低脂、低糖、高纤维的清肠宝物。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收，增加对油腻的排出，其粗纤维有调节胃肠功能，促进肠道蠕动的作用。

　　【凉拌蕨菜】

　　1、蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水

　　2、调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放沥干水的蕨菜和红椒

　　3、盖紧盖子，使劲摇到均匀沾上调料，装盘。

　　春蕨味甘性寒，有清热解毒，润肠下气，清肠通便的作用，因此常被称为“刮油能手”。想要清肠的朋友可将蕨菜加入黑木耳、糯米、对促进肠道蠕动非常有帮助。但鲜蕨菜有一种黏液青素，凉拌时应在热水中先焯一下。

　　【韭菜炒虾仁】

　　1、韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝

　　2、冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟

　　3、热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味

　　4、倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒

　　5、看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精

　　6、看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可

　　春天的第一刀韭菜可真是名副其实的“清肠”菜，韭菜性温、味甘，富含膳食纤维、多种维生素、过氧化物歧化酶等成分，有行气理血，调肠通便，缓解便秘等功效。有便秘排便不畅的朋友，一定不要错过早春的韭菜喔。