豌豆相克：豌豆和牛肉能在一起吃吗?

　　豌豆前一段刚刚上市，为了能够四季都吃到豌豆，也有很多朋友直接把新鲜的豌豆扒出来，放冷冻速冻后，下次再吃直接拿出化开，跟新鲜的口感几乎是一样的。那么豌豆如果是蒸煮，是保持了原味的清香鲜美，如果加入肉类烹饪，就会更有风味和营养。今天来分享的是豌豆和牛肉能在一起吃吗?

　　豌豆营养丰富有各种维生素和矿物质及微量元素，并且豌豆里面有较多的纤维素，可以帮助通便增加粪便的体积，帮助肠道蠕动推送大便的排出。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有暖胃补中益气，强筋健骨的好处。而且牛肉的脂肪含量较低，健身增肌的朋友可以选择牛肉来均衡营养摄入。

　　综上所述，豌豆和牛肉的营养成分没有冲突也不会相克，可以放心放在一起食用。可以用豌豆粒炒牛肉，或者炖牛肉的时候放入豌豆粒。相比之下，炒出来的口感味道更鲜美。但是不要多吃，豌豆吃多了容易胀气，牛肉吃多了也不好消化，注意把控量，以免引起腹胀消化不良。