好吃好看简单的创意菜小孩爱吃的花菜和菜花
2019-01-19 09:07:18
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小朋友们都醉喜欢看动画片，我家的宝宝就喜欢看奥特曼。有时候小朋友总想边看动画片边吃饭，问他为什么不能专心吃饭呢？小不点痛快的回答说：“没有我爱吃的菜”，这个时候是不是感觉较尴尬？
其实啊，小朋友没有吃就是没有喜欢的菜，往往是因为看到的菜品没有创意，不新奇就觉得没有好吃的菜。今天介绍下好吃好看简单的创意菜“花菜”和“菜花”，这两种菜营养价值高，只要你摆弄的有创意，宝宝们肯定爱吃。
花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。
菜花是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
菜花营养分析
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
其实啊，小朋友没有吃就是没有喜欢的菜，往往是因为看到的菜品没有创意，不新奇就觉得没有好吃的菜。今天介绍下好吃好看简单的创意菜“花菜”和“菜花”，这两种菜营养价值高，只要你摆弄的有创意，宝宝们肯定爱吃。
花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。
菜花是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
菜花营养分析
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。