白菜可以和猪肉、虾仁、韭菜等食材搭配做饺子馅，味道都很不错。建议可以尝试一下以下组合：
1. 白菜馅+猪肉馅：白菜提供清爽的口感，猪肉馅则更加肉香十足；
2. 白菜馅+虾仁馅：白菜可以中和虾仁的海鲜味，搭配鲜美；
3. 白菜馅+韭菜馅：白菜和韭菜都属于素材，口感相似，一起混合成馅料，口感更加均衡。
鲜焖大虾白菜是大虾大白菜最好吃的做法，虾肉的鲜气完全渗进软甜的白菜里，油润不腻，配饭配面都绝。2、煎出虾油：起锅倒少许食用油，烧到六成热，把腌好的大虾下锅，中小火慢慢煎到两面变红，逼出金黄的虾油之后，把大虾先盛出来，锅里的虾油留着不要倒。
