胃不好的人可以适量食用韭菜。韭菜具有辛温的性质,可以促进肠胃蠕动,增加食欲,有助于消化功能的改善。韭菜属于辛辣食物,容易刺激胃黏膜,因此胃酸过多、患有胃溃疡、胃炎或胃痛等胃部疾病的人少量食用或避免食用。还要注意韭菜的清洁和烹饪方式,以避免摄入细菌。咨询医生或营养师的建议,根据个人情况来决定是否适合食用韭菜。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜,根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友,吃了青菜,小白菜,韭菜,芹菜等等,都会有较多的食物残渣,或者吃什么拉什么的情况,也是正常的。