将活龙虾放入一个适合大小的塑料袋中，将袋子口封好。然后将塑料袋放入冰箱冷冻室的最低温度处。记得不要让龙虾直接接触到冷冻室的冰块或冷冻器皿，将其放在一个透气的容器中，这样可以避免过度冷冻导致品质下降。在2至4天内食用完放入冰箱的龙虾，以确保其新鲜美味。
2.瞧生殖孔位置：把小龙虾翻过来，看看它肚子下面靠近尾巴的地方。3.对比钳子大小：一般公虾的钳子会比较大，看着挺粗壮，感觉很有力量；母虾的钳子相对小一些，也没那么粗壮，这也能作为一个区分的小依据。
