牛肉和百合可以一起熬粥。将牛肉切成块状，与百合一同放入锅中，加入适量的水一起煮熟。可以根据个人口味加入一些调料，如盐或者鸡精，使粥的味道更加美味。牛肉和百合的搭配可以增加营养价值，提供人体所需的蛋白质和维生素等。
1.选肉与处理选牛里脊或牛后腿肉最佳，这两个部位筋膜少、肉质细嫩。2.腌制嫩肉关键腌制是让牛肉滑嫩的核心步骤。4.煮肉与淋油激香汤再次烧开后转小火，逐片下牛肉，别一股脑倒进去，否则会粘连。
