幽门螺杆菌怕一种水为碱性水。幽门螺杆菌是一种需酸性环境生存的细菌，它生长在胃酸环境中。如果暴露在碱性水中，会破坏细菌的生理平衡，可能导致细菌数量减少或死亡。碱性水对于幽门螺杆菌来说是具有杀菌作用的。
查幽门螺杆菌需要空腹，常规要求空腹6~8小时。3若是选择胃镜活检的方式检测幽门螺杆菌，本身胃镜检查就要求严格空腹，自然需要满足空腹要求；即使是少数用抽血查幽门螺杆菌抗体的情况，也建议空腹就诊，方便同步做其他检查，也能避免进食对结果造成轻微影响。
