开口栗子的果皮较硬且有尖刺，很容易刺伤人的嘴唇或舌头，可能引起口腔伤口或出血。栗子含有较高的淀粉和纤维素，生吃栗子可能导致消化不良或腹胀。一般建议将栗子剥皮后再食用，或通过将栗子煮熟或烤熟来减少伤口和消化问题的风险。
特别是胃肠不好的朋友，饮食更要有所忌讳，千万不要大意。胃肠不好饮食有什么禁忌?秋季养肠胃的注意事项?此时饮食应有所禁忌，不可胡吃乱喝。
