鳕鱼和银鳕鱼都属于鳕科,但它们有一些区别:
1. 学名不同:鳕鱼的学名为Gadus morhua,而银鳕鱼的学名为Gadus macrocephalus。
2. 外观差异:鳕鱼通常较大,体长可达1米左右,身体呈现棕褐色,有三个背鳍和两个腹鳍。而银鳕鱼通常较小,体长一般在50厘米左右,身体呈灰白色,也有三个背鳍和两个腹鳍。
3. 分布区域不同:鳕鱼主要分布在北大西洋的冷水区,包括北欧、东北加拿大和格陵兰岛等地。而银鳕鱼主要分布在太平洋的亚北极地区,包括东北亚、阿拉斯加和白令海等地。
至于骨头的区别,两种鱼的骨骼结构基本相似,没有太大区别。

南极银鳕鱼则生长于南极海域700-1000米的深海,是南极顶级捕食者之一。两者均属高营养低脂食材,但南极银鳕鱼的DHA与矿物质组合更全面,适合全年龄段滋补;北极银鳕鱼则因EPA特性,更偏向特定人群针对性补充。
