油麦菜和生菜的热量是相对较低的。一杯（约50克）油麦菜的热量大约为7卡路里，而一杯（约50克）生菜的热量大约为5卡路里。这两种蔬菜都是低热量、高营养的食物，适合作为健康饮食的一部分。
油麦菜比生菜更好种植，对种植新手更友好，成活率和环境适应性都明显优于生菜。生菜对温度要求苛刻，超过30℃就容易抽苔变老、大面积死苗，低于10℃又会停止生长，适合正常种植的时间窗口比油麦菜窄很多。
