红糖小汤圆怎么做

  红糖小汤圆是一道传统的汤圆甜品,非常受欢迎。以下是制作红糖小汤圆的步骤:

  材料:

  - 糯米粉:200克

  - 开水:适量

  - 红糖:适量

  - 花生粉或芝麻粉:适量(可选)

  步骤:

  1. 将糯米粉放入一个大碗中,然后慢慢加入开水,边搅拌边加,直到形成一个稍微湿润的面团。

  2. 将面团揉成光滑的球状。

  3. 将红糖放入一个小碗中。

  4. 将面团分成小块,然后将每个小块搓成圆形。

  5. 用手指在每个面团球中间按下一个小洞。

  6. 将红糖放入每个小洞中。你可以根据个人口味调整红糖的用量。

  7. 将红糖封入面团,然后轻轻搓成圆形,确保红糖完全包裹在内。

  8. 将做好的红糖小汤圆放入一口开水锅中,煮沸。

  9. 当红糖小汤圆浮起后,再煮1-2分钟即可。

  10. 用漏网捞出红糖小汤圆,沥干水分。

  11. 如果喜欢,可以将煮好的红糖小汤圆滚上一些花生粉或芝麻粉增加口感。

  12. 红糖小汤圆可以热吃,也可以放凉后食用。

  这就是制作红糖小汤圆的简单步骤。享受这道美味的甜品吧!

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