慢性胃炎怕的三种菜是辣椒、花椒和葱姜蒜。因为这些食物具有辛辣性质，会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。还要尽量避免油炸、油腻和刺激性食物的摄入，以保护胃黏膜的健康。的饮食选择是清淡、易消化的食物，如米粥、稀饭、蔬菜汤等。均衡饮食、戒烟限酒、定时定量进食，也是保护胃部健康的重要措施。
