红豆可以搭配以下食材煮粥：
1. 红豆绿豆粥：红豆搭配绿豆一起煮粥，可以增加粥的口感和营养价值。
2. 红豆薏米粥：红豆和薏米搭配煮粥，可以有利尿、消肿、排毒的功效。
3. 红豆黑米粥：红豆与黑米搭配煮粥，可以增加粥的颜色和口感，且具有滋补养颜的效果。
4. 红豆莲子粥：红豆和莲子搭配煮粥，可以滋润肌肤、养血安神。
5. 红豆银耳粥：红豆与银耳搭配煮粥，具有滋补肺肾、润燥止咳的功效。
6. 红豆玉米粥：红豆搭配玉米一起煮粥，可以增加粥的甜味和营养价值。
这些搭配不仅可以增加粥的口感和颜色，还可以充分发挥各个食材的营养价值，滋补身体。根据个人喜好和需求，可以选择不同的搭配方式来煮红豆粥。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
