阳台种白菜通常需要大约60至90天才能成熟。具体时间可能会因种植的品种、气候和光照条件而有所不同。白菜种子会在种植后的2至3周内发芽，并在种植后的8至10周内开始结球。所以从种植到成熟大约需要2-3个月的时间。
生拌圆白菜做法简单，脆爽解腻，按照下面三步就能做好。2腌制杀水：把沥干水的圆白菜放进干净大盆，加小半勺到一勺食盐，抓拌均匀后静置腌10分钟，等圆白菜变软杀出不少清水后，把盆里的苦水倒掉，轻轻挤掉圆白菜里多余的水分，注意别挤太干，不然会失去脆爽的口感。
