七色糙米饭是一道健康美味的菜肴，下面是一种制作方法：
所需食材：
- 糙米：适量
- 黄胡萝卜：适量
- 紫甘蓝：适量
- 胡萝卜：适量
- 黄瓜：适量
- 青豆：适量
- 红椒：适量
- 姜蒜：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将糙米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，按照煮饭的量水比例煮熟。煮熟后稍微闷一下，使米饭变得松散。
2. 将黄胡萝卜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、红椒分别切成均匀的丝状。
3. 青豆焯水煮熟。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
5. 将切好的蔬菜丝依次加入锅中，快炒均匀。
6. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
7. 将煮好的糙米饭倒入锅中，和蔬菜丝充分拌匀，炒匀。
8. 最后加入适量的香菜，炒匀即可。
这样做出的七色糙米饭既色彩丰富又营养均衡，口感香糯，非常美味。可以根据个人口味添加适量的调味料。
