要使大米饭保存时间长，可以采取以下措施：
1. 存放在干燥的环境中：湿气会使大米变质，所以要确保存放大米的环境干燥。
2. 密封保存：将大米放入密封容器中，以阻止空气和湿气侵入，从而延长保存时间。
3. 避免阳光直射：阳光中的紫外线会加速大米的变质，因此应将大米存放在避光的地方。
4. 远离异味：将大米与具有强烈气味的食物分开存放，以防止大米吸收异味。
5. 定期检查：定期检查储存大米的容器是否密封良好，如果发现有虫子或潮湿现象，应及时处理。
6. 冷冻储存：如果要保存更长时间，可以将大米放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。
7. 不要频繁开启容器：频繁开启容器会导致湿气进入，所以尽量一次取出所需的量，并尽快封好容器。
以上是一些常用的方法，但大米的保存时间也与其质量、储存环境等因素有关。如果发现大米有异味、虫蛀等情况，建议及时更换。
