馒头配咸菜口头禅指的是某种事物和另外一种截然不同的事物之间的配对。这个口头禅通常用来形容两个完全不相配的事物的搭配，以突显其不协调和不合理。类似的用法还有"大象配花瓶"，"鸡蛋碰上石头"等。
酱香咸香回甜、花生脆香黄豆粉糯的腌花生黄豆咸菜最好吃，按以下方法做口感好还不容易坏。1、挑出饱满无虫蛀的新黄豆和带红衣的生花生，按1:1的比例配好，捡出坏粒杂质后放进大盆，加两倍多的冷水浸泡4到6小时，泡到食材完全吸饱水涨开就行。
