苹果玉米排骨汤的做法与功效

  苹果玉米排骨汤是一道营养丰富、口感清香的汤品。下面是苹果玉米排骨汤的做法和功效:

  材料:

  - 排骨:500克

  - 苹果:2个

  - 玉米:2根

  - 彩椒:1个

  - 胡萝卜:1根

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 食盐:适量

  做法:

  1. 排骨先用开水焯水,烧开后撇去浮沫,隔净备用。

  2. 苹果去皮,去核,切成小块。玉米剥壳,切段。彩椒和胡萝卜切成小块备用。

  3. 锅里放适量的水,加入排骨、姜片、料酒,烧开后转小火煮约1个小时,煮至排骨熟烂。

  4. 将苹果、彩椒、胡萝卜、玉米放入锅中,继续煮5-10分钟,直到蔬菜熟烂。

  5. 最后加入适量的食盐调味即可。

  功效:

  1. 强身健体:苹果富含维生素C和纤维素,能提高免疫力,保护心脏健康,促进消化系统健康。

  2. 补充能量:玉米是一种碳水化合物丰富的食物,提供能量,增加饱腹感。

  3. 补充营养:排骨是富含蛋白质和钙的食物,有助于促进骨骼生长和修复。

  4. 补血养颜:胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,有助于补充血液和增加皮肤光泽。

  5. 辅助消化:姜片具有促进消化和驱寒的作用,能够帮助消化食物。

  苹果玉米排骨汤是一道既美味又营养的汤品,适合全家人享用,尤其适合体寒、消化不良、贫血等人群食用。

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