新鲜青黄豆可以用多种方式制作，以下是一种简单的方法：
材料：
- 新鲜青黄豆
- 盐
- 水
步骤：
1. 将新鲜青黄豆剥出来，洗净备用。
2. 将豆子放入锅中，加入足够的水，水面要稍微多一些，因为煮豆子时会吸水。
3. 将锅放在火上，煮开后改小火煮20-30分钟，直到豆子变得软烂。
4. 捞出豆子，放入冷水中漂一下，然后捞出沥干水分。
5. 将煮熟的豆子放入碗中，加入适量的盐，轻轻拌匀即可。
温馨提示：可以根据个人口味加入其他调料，例如辣椒粉、孜然粉、蒜末等，提升口感和风味。
1.先挑拣再处理：把新鲜黄豆摊开，仔细挑出那些有虫眼、发霉或者干瘪的坏豆子，只留下饱满完好的。2.选对容器装起来：晾干的黄豆可以找个干净、密封性好的容器来装，像玻璃罐、保鲜盒都行。3.合理放置在冰箱：把装好黄豆的容器或者保鲜袋放进冰箱冷藏室就行。
