彩色饺子怎么擀皮

　　彩色饺子的皮可以使用食用色素来染色，以下是彩色饺子擀皮的步骤：

　　材料：

　　- 2杯面粉

　　- 1/2杯水

　　- 食用色素（根据喜好选择颜色）

　　步骤：

　　1. 将2杯面粉倒入一个大碗中，加入适量的水搅拌。

　　2. 搅拌至面粉开始结成小颗粒时，将面粉倒在工作台上，开始揉面。

　　3. 持续揉面约5分钟，直到面团变得光滑且有弹性。

　　4. 将面团分成几份，根据需要染色的颜色数决定。

　　5. 在每份面团上加入几滴食用色素，然后用手将色素均匀地揉入面团中。

　　6. 继续揉面，直到面团完全染色且颜色均匀。

　　7. 将彩色面团放回大碗中，盖上湿布，让面团松弛休息30分钟。

　　8. 将面团从碗中取出，分成小块。

　　9. 拿出一个小块的面团，用擀面杖将其擀成薄的饺子皮。

　　10. 重复以上步骤，直到所有的面团都变成饺子皮。

　　现在，你可以使用彩色饺子皮包出自己喜欢的彩色饺子了。