一般情况下,黑玉米的热量较高,相比之下,米饭的热量相对较低。
根据美国农业部数据,每100克熟黑玉米的热量约为123千卡。而同样重量的白米饭,其热量在123-130千卡之间。
热量的具体数值会因品种、烹饪方法以及加入的配料等因素而有所差异。不同国家和地区的黑玉米和米饭也可能有所不同。在具体情况下,最准确的数据应该以食品包装或专业营养信息为准。

1.基础热量对比:单纯以大米为原料时,米饭的热量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可达130千卡,接近米饭水平;红豆粥因豆类碳水含量高,一碗热量可能达180-250千卡。
