猪肝怎么烧汤好喝呢

　　猪肝汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种烧制猪肝汤的常见做法：

　　材料：

　　- 猪肝：150克

　　- 姜片：适量

　　- 枸杞：适量

　　- 香菜：适量

　　- 盐：适量

　　步骤：

　　1. 将猪肝切成薄片，加入清水中浸泡20分钟，去腥味。

　　2. 烧一锅水，加入适量的姜片，将浸泡过的猪肝放入水中焯水，焯水时加入少许盐去腥味，焯至猪肝变色后立即捞起。

　　3. 另起一锅清水，加入焯好水的猪肝片，继续煮沸，撇去浮沫，然后转小火炖煮20分钟，使猪肝熟透。

　　4. 在汤中添加适量的枸杞，继续煮沸1分钟，关火即可。

　　5. 可根据个人口味适量加入盐调味。

　　6. 将烧好的猪肝汤盛入碗中，撒上香菜点缀即可享用。

　　这样做出的猪肝汤，汤鲜肉嫩，营养丰富，同时添加枸杞能够增加汤的养分价值。根据个人口味，还可以加入其他蔬菜或调味料进行搭配。