在吃海鲜时，有一些水果和蔬菜不要与之一起食用，因为它们可能会产生一些不良反应或降低营养价值。以下是一些不宜与海鲜一起食用的水果和蔬菜：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柠檬等含有较高的维生素C，而海鲜中的蛋白质含有抗氧化物质，当维生素C与抗氧化物质结合时，可能会降低维生素C的活性。
2. 芒果：芒果含有较高的酸度，而海鲜中的蛋白质在酸性环境下较易变性，而影响消化和营养吸收。
3. 西瓜：西瓜含有大量的水分，在消化过程中与海鲜一起食用可能会增加肠胃负担，导致消化不良。
4. 大蒜和洋葱：虽然大蒜和洋葱有很多好处，但其中的硫化合物可能会与海鲜中的某些化合物发生反应，产生一种臭味物质。
虽然不算水果和蔬菜，但也不要与含有鞣酸的食物一起食用海鲜，如茶叶、咖啡、红酒等，因为鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，影响消化吸收。
今天我们来分享慢性肠胃炎可不可以吃烤香肠吗?慢性肠胃炎的朋友平时可以适量吃点香肠，特别是添加剂少的，干净卫生的香肠可以少吃。如果是腌制较久，口味较重的香肠，考虑到里面有大量的盐分会增加消化负担，不利于肠胃炎的恢复，还是少吃为妙。
