要将熟的栗子保存不干，可以采取以下步骤：
1. 将熟的栗子剥去外壳。你可以在栗子周围切一个小口，然后将其放入沸水中煮约5分钟，这会帮助你更容易地剥去外壳。
2. 接着，将剥好的栗子用清水冲洗干净，确保没有残留的外壳或灰尘。
3. 接下来，将栗子放入热水中浸泡约10分钟，这将有助于去除栗子内部的苦味。
4. 然后，将栗子取出，并用厨房纸巾或干净的毛巾将其轻轻擦干。
5. 将栗子放入密封容器中。你可以选择使用塑料袋或玻璃罐，确保密封良好，防止空气和水分进入。
若要确保栗子保存不干，可以将密封容器放入冷藏室（冰箱）保存，以延长其保质期。记得在容器上标明日期，以便于监控保存时间并及时食用。
