一般成年人每日膳食纤维建议摄取量是25～35公克，也可以每天需求热量，每1,000大卡需要14克的膳食纤维计算；至于2～18岁的孩童，建议摄取量会以年龄加5公克，也就是说如果是5岁的小朋友，建议纤维摄取量则为10公克。水溶性纤维能有效的使肠道中的益生菌活化，促进生长繁殖，创造肠道的健康状态。聚葡萄糖，世界杯2022外围预选赛直播 ，高脂果胶，苹果果胶，油皮果胶，蓝莓果胶，菠萝果胶的都属于水溶性膳食纤维的范畴，膳食纤维体积大，可以促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，协助排便。
膳食纤维老年人可以适量吃1、老人的肠胃消化能力下降，膳食纤维不能摄入过量。需要提醒的是，老人缺钙的情况普遍，膳食纤维吃的多可能会促进肠道蠕动加快，不利于钙质和蛋白质的吸收。不能把膳食纤维类的食材当做主食来吃，以免长期这样导致营养不良。
