皮包骨是由于长期营养不良、摄入营养缺乏而发生的营养性佝偻病。与此同时,它也可能受细菌、病毒感染,病毒感染如果不及时治疗也可能会发生,加上年迈老人、儿童体弱易病,有时因为病理机制不清楚,所以也可能容易引起硬结性疾病皮包骨。还可能是体内钙、磷的比例出现错误,由于吸收不佳而导致的,有时候长期服药会令血清钙质变低而发生皮包骨。
吃多膳食纤维甚至加重便秘或者梗阻,膳食纤维就像是草团子到达肠道内,吸水后膨胀,没有足够的推送能力,在肠道内滞留更会腹胀难受。