羊肉配上清淡的蔬菜如菜花、豆芽、胡萝卜、青菜等,或者是加入一些调料如姜、葱、花椒等,有助于消化、去火。此外,羊肉汤或者炖菜煮的时间要充足,以去除膻味,同时也有助于羊肉更易消化。
如果是烤羊肉或者孜然羊肉,吃多了可能会引发口臭。不光是羊肉,比如大葱,韭菜,大蒜,羊肉等食物,吃完后引发口气大,嘴里有异味,多是食物性口臭。羊肉也是温性的食材,吃多了还会上火,引发口臭。