鸡肉红烧可配以下菜品：1. 土豆胡萝卜丁：土豆和胡萝卜与鸡肉搭配能增强口感，让红烧鸡肉更加美味。2. 青椒洋葱丝：青椒和洋葱是鸡肉经典搭配，能提高鸡肉的口感和营养价值。3. 地三鲜：地三鲜的茄子、土豆、青椒和鸡肉一起烹制，味道浓郁，营养丰富。4. 蒜蓉芥兰：芥兰口感清脆，并且具有清热解毒的功效，搭配鸡肉红烧会更加美味。5. 酸甜菜苔：菜苔爽口，搭配酸甜汁调味，与红烧鸡肉搭配能让口感更加丰富。
吃红薯后当然是可以吃鸡肉和鸡蛋了，只要你的肠胃好，这样的搭配没有问题的。红薯是高糖分高纤维素的食物，可能有些朋友吃了烧心反酸的症状，一般搭配点咸菜也问题的。传言的红薯不能鸡蛋鸡肉搭配，这样搭配伤肠胃，起因从营养学角度来看。
