建议配搭清炒菜类，例如青菜、豆芽菜、空心菜等，也可以搭配一些肉类，例如糖醋排骨、红烧肉、麻婆豆腐等，这些菜类口感清淡，可以起到解酒的作用。同时，也不建议喝酒过量，以免影响健康。
高浓度的酒精溶液也起不到杀菌的用途，这是因为酒精浓度越高，使蛋白质凝固的用途越强。这一浓度的酒精具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，打入细菌内部，使组成细菌的蛋白质凝固，从而将细菌杀死。
