黄豆炖猪蹄去腥的方法：1. 先将猪蹄放入开水中焯水，去除腥味。2. 然后用清水将猪蹄洗净。3. 将洗净的猪蹄和黄豆一起加入热水中煮。4. 在煮的过程中，可以加入一些姜片、料酒、葱段等调料，能够有效地去除腥味，并且增加味道。5. 煮熟后，可以将猪蹄放入清水中浸泡一段时间，去除余味。6. 最后在炖的过程中，可以用一些醋来调味，也能够去除腥味。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
