虾仁怎么炒着吃好吃

以下是一种虾仁炒饭的做法，非常好吃：材料：- 白米饭 2 杯- 虾仁 1 杯- 鸡蛋 2 个- 洋葱 1/2 个- 胡萝卜 1 根- 绿豆芽 1/2 杯- 青葱 适量- 盐 适量- 酱油 适量- 黑胡椒粉 适量- 蒜粉 适量- 鸡精 适量- 食用油 适量步骤：1. 将两杯白米饭隔夜泡水，水要比米稍高一些，煮熟备用。2. 将虾仁去壳、去虾肠，洗净备用。3. 将洋葱、胡萝卜切成丁，绿豆芽洗净，青葱切成小段备用。4. 将鸡蛋打散，加盐、鸡精、黑胡椒粉、蒜粉搅匀，备用。5. 热锅倒入适量食用油，加入虾仁煸炒至熟，盛出备用。6. 在锅中加入洋葱、胡萝卜煸炒至熟，加入绿豆芽、青葱翻炒片刻。7. 将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，加入酱油、盐、黑胡椒粉调味。8. 把炒好的米饭划开一个空隙，倒入蛋液，轻轻推开，煮熟后，与米饭一起翻炒均匀。9. 最后加入煮好的虾仁，翻炒均匀即可。提示：如果喜欢口感更加鲜嫩，可在煮饭时加入龙虾酱或鸡精提升味道。