干银耳保存的方法如下：1.将干银耳放入干燥、通风良好的容器中，避免受潮和霉变。2.在保存之前，ZH用清水浸泡20分钟，使其软化，再洗净泥沙。3.可以将干银耳晒干，以消除细菌和微生物，同时增加其保存时间。4.ZH存放在阴凉干燥处，不能存放在阳光直射的地方。5.可以将干银耳切成小块，冷冻保存，可以保存更长时间，并且口感更好。6.不要使用潮湿的手或勺子取银耳，以免引起霉变和变质。
食物之间相克是很常见的，有些食物是不能放在一起吃的，否则会有严重的后果，那么对于大家都喜欢吃的银耳来说，鲜银耳和什么水果不能一起吃?而且银耳富含钙，银耳与菠菜不能一起吃，银耳与白萝卜不能一起吃。
