1. 提前泡发：如果使用羊肉块，可以提前泡发2-3个小时，将血水浸泡出来，可以减少腥味。2. 去膻气：将羊肉块放入开水中焯水，去除膻气，并浮沫捞出备用。3. 加味料：在炖羊肉的过程中，加入适量的葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等香料，不仅可以去腥味，还能让羊肉更加入味。4. 炖制时间适当：炖制羊肉时间不宜过长，一般1-2小时即可。如果时间太长，羊肉容易变得柴。5. 慢火炖制：炖羊肉时应保持慢火炖制，尽可能保持锅内的温度稳定，以充分煮熟羊肉并锁住肉质的鲜嫩。
今天我们来看看羊肉和蜂蜜的渊源，来聊聊吃羊肉可不可以再喝蜂蜜?综上所述，吃羊肉后当然是可以再喝蜂蜜的，两种食物在特性和营养成分上面也不会有冲突，同食不会有不良反应。提醒一点，羊肉和蜂蜜都要控制食用量，不宜过多。
