猪肝和苹果能一起煲汤

可以一起煲汤,猪肝加苹果可以起到滋阴养血、润肺止咳的功效。但是需要注意的是,猪肝和苹果都属于寒凉食材,不宜过量食用,适量搭配即可。另外,煲汤的时间也需要视具体情况而定,一般建议煲 1-2 个小时即可。

爆炒猪肝香嫩滑溜又熟透,里面需要加啤酒,你试过了没有?

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炒猪肝在我们去饭店点菜的频率很高,特别是炒的很嫩的猪肝,吃起来也不停不了筷子。今天我们来分享的话题就是爆炒猪肝香嫩滑溜又熟透,里面需要加啤酒,你试过了没有?


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猪肝怎样炒又嫩又鲜?步骤很简单,两招让猪肝不腥不老!

多用几遍清水冲洗干净,沥干水分,开始腌制。先加盐抓几下均匀入味,有点粘手的程度,加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油,油热放入姜片,蒜末,小米辣和几粒泡椒,爆香,直接放入腌制好的猪肝,大火爆炒几分钟。


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