作为一款很有营养的蔬菜,秋葵在炒菜中也是非常适合的,下面是炒秋葵的做法:材料:秋葵,葱姜蒜,红椒,盐,油。做法:1. 秋葵用水洗净,切去顶端,再切成3厘米左右的段。2. 葱姜蒜切末,红椒切小丁备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒,加入红椒翻炒均匀。4. 加入秋葵段,翻炒均匀,烹入适量盐调味。5. 炒至秋葵变软即可出锅。Tips:1. 炒秋葵时要掌握好火候,避免炒糊。2. 秋葵烹调时间不要过长,以保持其口感。3. 秋葵不宜与酸性食物同煮。
日常生活中饮食禁忌要有所了解,当然,食物相克的关系也要知道,不能随意搭配也不能太过了,腐竹这种食物算是营养丰富的豆制品了,而土豆可能是家家户户都爱吃的一种食物之一了,那么腐竹和土豆能一起吃吗?