牛肚炖的时间取决于肚子的大小和炖煮的方法，一般需要炖上2-3个小时。ZH的方法是加入香料和蔬菜，慢火慢炖，直到肚子变得柔软并易于消化。使用慢炖锅或压力锅可以缩短烹饪时间。
为了巩固这种效果，专家建议，服用益生菌1-4周后，益生菌的摄入量可以减少一半，不减半,也不会对身体造成伤害的。
