鲜芦笋怎么做好吃

1. 清蒸：鲜芦笋可以清洗干净后用开水焯烫一下，然后放入蒸锅中蒸5-10分钟，加一些盐和橄榄油，口感清爽，营养丰富。2. 炒：将鲜芦笋切成小段，用油炒至外表略微金黄色，加入蒜、姜、盐等佐料，炒匀即可。3. 烤：将鲜芦笋焯烫后，将其放入预热好的烤箱中，用中火烤10分钟左右，直到鲜芦笋呈焦黄色即可。4. 煮汤：将鲜芦笋切成小片，放入高汤中煮20分钟左右，再加入适量的盐、胡椒和奶油，搅拌均匀即可。5. 沙拉：将鲜芦笋切成小段，用盐水焯烫后放入冰水中冷却，加入生菜、鸡蛋、鳄梨等佐料，搭配酸甜的沙拉酱拌匀即可。