晒干的洋槐花可以用来做花香包子，做法如下：所需材料：晒干的洋槐花100克、面粉200克、鸡蛋1个、白糖适量、食用油适量、清水适量步骤：1.将晒干的洋槐花用温水泡软，去掉根部和杂质，沥干水分备用。2.将面粉、鸡蛋、白糖、适量食用油和清水混合成面团，揉至光滑均匀。3.将洋槐花均匀地撒在面团上，揉成圆形面团。4.将面团分割成小块，搓圆备用。5.将包子馅放入小块面团中央，包成花状，用竹篾或纱布包好。6.锅中倒入适量食用油，放入包子，用小火煎熟即可。注：洋槐花在泡软后可以先用清水焯一下，去除苦味和杂质。包子馅可以用猪肉、虾仁等搭配。
洋槐花是季节性较强的食材了，在春季吃点洋槐花可以帮助清热消肿，对高血压的朋友尤为帮助。切记一次不要多吃，槐花是可以入药的，也就是说是药食两用的食材。一定要控制食用量，也要清洗干净再吃，避免灰尘或者污染了。
