以下是一种简单的小白菜拌法:材料:- 小白菜- 蒜末- 辣椒油- 酱油- 醋- 白糖- 盐- 香油步骤:1. 将小白菜用水洗净,剁成小段。2. 在碗中加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、白糖和盐,搅拌均匀。3. 将拌料倒入小白菜上,用手搅拌均匀。4. 最后加入少量香油搅拌均匀即可。这样做的小白菜味道清爽,带有些微的酸辣味,也可以根据个人口味加入一些其他的调味料。
但是小白菜的百克里面膳食纤维是1.1克,不符合百克2克的粗纤维蔬菜的标准。