基围虾需要定期更换水，一般情况下建议每周更换一次水。具体更换水的频率还要根据鱼缸大小、基围虾数量、饲养时间长短等因素综合考虑。基围虾在水中排泄产生的废物会导致水质恶化，更换水可以有效地控制水质。另外，注意控制饲料的投放量，避免过度喂食，也有助于维持水质。
对于蒸螃蟹来说，能很好的保留螃蟹的原味和鲜味，还能保留螃蟹更多的营养，但是，蒸螃蟹冷水还是热水蒸下锅?蒸螃蟹冷水下锅蒸多久?建议蒸螃蟹冷水下锅开始整，建议蒸15-20分钟，要将螃蟹蒸熟蒸透了才行。
