银耳泡水喝的步骤如下：
1.将适量的银耳用清水浸泡30分钟左右，直到变软。
2.将泡好的银耳用清水洗净，去掉杂质和须根。
3.将银耳放入清水中，浸泡4-6小时，直到银耳完全膨胀。
4.将银耳捞出，用清水冲洗干净。
5.银耳放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后用中火煮30分钟。
6.煮好的银耳水过滤掉残渣，放入瓶子中，可加入适量的糖或蜂蜜。
7.银耳水放入冰箱冷藏，饮用时加入适量的水即可。
银耳水可以多喝，有润肤、润肺、清热解毒、降血脂、滋阴润燥、促进新陈代谢等功效，对身体健康非常有益。
整体来看，燕窝在独特活性营养上远优于银耳，但从性价比和日常保养的角度来说，银耳更适合普通人群长期食用。而银耳价格低廉，获取方便，日常可以放心放量吃，普通民众想要长期做身体和皮肤保养，银耳的性价比比燕窝高太多，完全可以替代燕窝满足日常保养需求。
